ESSICCATORI ALIMENTARI STATICI MODULARI
macchinari per il trattamento della pasta
ESSICCATORE ALIMENTARE " EC-100 "
Misure di ingombro:
Profondità: 1.620 mm (+300 mm quadro sopra porta) - Larghezza: 1.670 mm - Altezza 2.260 mm (+300 mm estrattori di umidità)
Peso: 400 Kg.
Potenza: 6,4 kW.
Carico di Pasta: 400Kg.
Telai: 50 in Legno di abete o in alternativa e possibile averli in PVC alimentare
Carrelli: 2 carrelli in acciaio inox dotati di ruote piroettanti
Caratteristiche di realizzazione:
Pannelli modulari in lamiera di acciaio preverniciata Ral 9010 bianco, coibentazione in poliuretano espanso ad alta densità per un omogenea tenuta termica.
Spessore del pannello 60 mm per garantire un corretto funzionamento con una massima temperatura di 50 C°.
Resistenze elettriche
Lamiere di separazione ventilazione interna in alluminio supportate da profili in acciaio inox.
Lamiere forate laterali in alluminio.
Serrande poste sul tetto e azionate pneumaticamente per il ricambio d’aria.
Aspiratore d’umidità.
Quadro elettrico di gestione macchina posizionato a bordo macchina è composto da una struttura autoportante, completo di porta apribili mediante chiave o attrezzo, sulla porta sono presenti i tasti e visualizzatori digitali per la gestione macchina con le seguenti funzioni:
Gestione di tutti gli azionamenti;
Gestione degli allarmi con richiami acustico e visivoGestione della termoregolazione per l’impostazione della temperatura e umidità necessaria per l’essicazione.
Visualizzazione delle temperature e del rispettivo set-point;
Dotazioni a richiesta:
Batteria/scambiatore di calore ad acqua calda o a vapore
Pannellatura in acciaio inox
Carrelli porta canne e canne in alluminio per paste lunghe con lunghezza da 600 mm o da 1200 mm.
Telai in PVC alimentare
Telai in PVC alimentare con h 50mm o 70mm per prodotti speciali di grosse dimensioni.
Pannello operatore a touch screen
N.B. La Scheda consente di Impostare e Memorizzare fino a 20 Programmi di Essiccazione differenti (pasta corta, pasta lunga, nidi, paccheri, pasta rigata, ecc.) e fino a 100 cicli, ovviamente i parametri (tempi di lavoro e di pausa, temperature, umidità, ecc.) sono sempre modificabili.
TELAI PASTA CORTA & CARRELLI PORTA TELAI
CARRELLI PASTA LUNGA
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